【コーヒーの鮮度？】
コーヒー豆の鮮度？何それ？
何となく、鮮度なんてなさそうなイメージのするコーヒー豆ですが、実は関係大アリです。
コーヒー豆の場合は、焙煎してから時間経過が少ないものであればあるほど「新鮮なコーヒー豆」ということになります。
時間経過とともに、苦味以外の味や香りは減少します。
そのため、苦味だけが変に際立ってきたりします。
今年も皆様に「新鮮なコーヒー豆」をお届けできるよう、
ご注文をいただいてから焙煎して、お送りします。
ふんわり膨らむ美味しいコーヒーで、豊かな時間を過ごしましょう♪